Dans les caves des producteurs bio et biodynamie, les contenants se diversifient avec des matières variées, comme le verre ou la terre cuite. Chacune à ses particularités, selon le vin que souhaite produire le vigneron. Si la cuverie n’a pas de raison réglementaire d’être différente en bio comparé au conventionnel, pas de doute, les nouvelles…