VITISBIO N°14 | JANV. - FÉV. - MARS. 2022

Description

AU SOMMAIRE : Édito Tendances économiques - Le vin bio de plus en plus consommé en Europe L’œil de l’expert - Jean-Marc Touzard, directeur de recherche Inrae « Jusqu’où reconcevoir la bio pour faire face au changement climatique ? » À la une - Salon Sitevi : projets et nouveautés à explorer - Modifications du climat : le Sud-Ouest expérimente Parcours de vignerons - Château Carpe Diem « Une aérogénératrice réversible contre le gel et pour de l’électricité » - Domaine Adrien Berlioz Devenir vigneron pour vivre au village Vignerons du monde - Angleterre / Oxney Estate Une pétillante production anglaise Techniques culturales - Changement climatique : quelles clés pour s’adapter ? Biodynamie - Phytothérapie : accompagner la sortie d’hiver des vignes Vinification - Le goût de souris dans les vins : comment l’éviter ? Journal de vigneron bio - Fin de saison chez Olivier Renard : des vendanges amères… Actus réglementaires - Du contrôle à la certification : réussir son audit Infos salons  - Préparez votre visite au Sival - Autres salons de début d’année Agenda