VITISBIO N°13 | Oct. - Nov. - Déc. 2021

Description

AU SOMMAIRE : Édito Tendances économiques - Viticulture bio mondiale : concentrée en Europe L’œil de l’expert - Fabrice Chaudier, Consultant à Vins et Ventes « Prendre en compte le prix de vente au consommateur » À la une - En bref - Saison 2021 : gel, mildiou… une gestion à la parcelle - Rentabilité des vins bio en Gironde : « Repenser sa stratégie commerciale est primordial » - Flavescence dorée : « L’arrêté ministériel ne va pas assez loin ! » - Salon Tech&Bio : échanger sur les sujets de fond - Agrinichoirs : réinstaller les oiseaux dans les vignes Parcours de vignerons - La Fontaine aux Fougères « Des bourgueils signés au féminin » - Gaec Pioch Farrus L’élan de la bio à la cave coopérative L’Estabel Vignerons du monde - Hongrie / Losonci Pince Pas à pas, vivre son rêve et révéler le terroir Techniques culturales - Couverts végétaux en conditions difficiles : semer malgré tout ? Vinification - Tester le chitosane : une aide possible dans la gestion des Bretts Biodynamie - Les tisanes de plantes : quelles préparations et pour quels usages ? Réglementation - Nouvelle réglementation : mixité, pratiques œnologiques…, les changements Infos salons / spécial Sitevi Matériels et intrants Agenda