Description
AU SOMMAIRE :
Édito
Tendances économiques
- Viticulture bio mondiale : concentrée en Europe
L’œil de l’expert
- Fabrice Chaudier, Consultant à Vins et Ventes
« Prendre en compte le prix de vente au consommateur »
À la une
- En bref
- Saison 2021 : gel, mildiou…
une gestion à la parcelle
- Rentabilité des vins bio en Gironde :
« Repenser sa stratégie commerciale est primordial »
- Flavescence dorée :
« L’arrêté ministériel ne va pas assez loin ! »
- Salon Tech&Bio :
échanger sur les sujets de fond
- Agrinichoirs :
réinstaller les oiseaux dans les vignes
Parcours de vignerons
- La Fontaine aux Fougères
« Des bourgueils signés au féminin »
- Gaec Pioch Farrus
L’élan de la bio à la cave coopérative L’Estabel
Vignerons du monde
- Hongrie / Losonci Pince
Pas à pas, vivre son rêve et révéler le terroir
Techniques culturales
- Couverts végétaux en conditions difficiles :
semer malgré tout ?
Vinification
- Tester le chitosane :
une aide possible dans la gestion des Bretts
Biodynamie
- Les tisanes de plantes :
quelles préparations et pour quels usages ?
Réglementation
- Nouvelle réglementation : mixité, pratiques
œnologiques…, les changements
Infos salons / spécial Sitevi
Matériels et intrants
Agenda
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