Description
AU SOMMAIRE :
Édito
Tendances économiques
- Face à la crise sanitaire mondiale, le vin bio tire son épingle du jeu
L’œil de l’expert
- Dominique Techer président de Bio Cohérence
« Ne pas laisser la bio à l’agro-industrie »
À la une
- Commercialisation des vins de Bordeaux : se rapprocher des consommateurs
- La réglementation évolue : les plants bio de vigne boostés
- Traction animale : les bio, fer de lance
- La VitiBio d’Émilie et Benjamin, viticulteurs et Youtubeurs
Parcours de vignerons
- Domaine de La Tour Vert « Précurseur en cognac bio »
- Domaine d’Eriane : La recherche de résilience en agroforesterie
Vignerons du monde
- Nouvelle-Zélande / Clos Henri : un bout de France à Marborough
Techniques culturales
- Comment diminuer l’usage du cuivre ?
Actus réglementaires
- Exporter vers les États-Unis avec le NOP
Vinification
- Réussir son pied de cuve pour sécuriser les départs en levures indigènes
Biodynamie
- Fertilité des sols : conjuguer agronomie et biodynamie
Journal de bord d'un vigneron
- Robin Euvrard soigne sa parcelle : engrais verts et préparations biodynamiques
Matériels et intrants
- Nominés et lauréats des Trophées Vinitech 2020 et du Sival Innovation 2021
- Et autres nouveautés
Agenda
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