D’abord salariée, Noëlla Morantin conduit ensuite son propre domaine à Pouillé dans le Loir-et-Cher. Avec son équipe, elle y travaille la vigne pour obtenir des vins droits et généreux. Ses credo : autonomie, qualité et naturel…À l’âge de 29 ans, Noëlla Morantin, originaire de Loire-Atlantique et non issue du milieu agricole, décide de passer le …