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Vinification

Le 04/03/2022 à 13:33 par La rédaction

Contenants en verre, terre cuite, grès… La diversité s’invite dans les chais

Dans les caves des producteurs bio et biodynamie, les contenants se diversifient avec des matières variées, comme le verre ou…

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Saison 3 : parcours en Côtes du Rhône

Le 18/02/2022 à 13:57 par La rédaction

Parcours en Côtes du Rhône - épisode 11 :
Transmettre : le but ultime

Transmettre. À ses enfants, à ses repreneurs, mais aussi à de futurs installés sur d’autres domaines… Un défi agricole que…

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Journal de bord d'un vigneron bio

Le 03/02/2022 à 13:51 par La rédaction

Parcours en Côtes du Rhône - épisode 10 :
Haies, nouvelles plantations : sur sol reposé et bien préparé !

Avant plantation de nouvelles vignes ou de haies, les Thibon mettent un point d’honneur à laisser la terre se reposer,…

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À la vigne

Le 02/02/2022 à 14:53 par La rédaction

Agrinichoirs : réinstaller les oiseaux dans les vignes et les vergers

Premier prix de la catégorie intrants et services au concours des Technovations à Tech&Bio, la société Agrinichoirs propose une prestation…

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Techniques culturales

Le 02/02/2022 à 14:47 par La rédaction

Agroforesterie en Beaujolais : des haies pour plus de biodiversité

Planter des haies dans le vignoble est un défi pour des viticulteurs de l’appellation Côte de Brouilly. Pour Sébastien Dupré,…

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Publi rédactionnel

Le 25/01/2022 à 16:45 par La rédaction

Millésime Bio marque le retour des grands salons professionnels en présentiel

Après un an et demi sans salon physique, les acheteurs du monde entier – importateurs, cavistes, sommeliers – se retrouveront…

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Journal de bord d'un vigneron bio

Le 19/01/2022 à 13:38 par La rédaction

Parcours en Côtes du Rhône - épisode 9 :
Salons, salons ! L’attente des vignerons…

Les salons professionnels de l’hiver sont des rendez-vous d’importance au Mas de Libian. Même si la famille est bien rodée…

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Salons

Le 18/01/2022 à 16:38 par La rédaction

Millésime Bio, La Levée de la Loire, Demeter... Les vins bio à l’assaut des marchés

Avec des surfaces en forte hausse, les vins bio partent à l’assaut de marchés prometteurs, en France et à l’export.…

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Edito

Le 10/01/2022 à 14:54 par La rédaction

S’adapter et accepter de prendre le temps

[Édito du Vitisbio 14 – janv-fév-mars 2022] Ça y est, le solstice d’hiver est passé, annonçant la venue d’un…

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Saison 3 : parcours en Côtes du Rhône

Le 07/01/2022 à 12:22 par La rédaction

Parcours en Côtes du Rhône - épisode 8 :
Planter sans se planter !

L’hiver est propice aux nouvelles plantations et au remplacement des manquants. Chez les Thibon, l’exigence est de rigueur : tant au…

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L'œil de l'expert

Le 17/12/2021 à 14:06 par La rédaction

Fabrice Chaudier, consultant à Vins et Ventes : « Prendre en compte le prix de vente au consommateur »

Fabrice Chaudier est consultant accompagnateur auprès de vignerons. Spécialiste des marchés viticoles, il livre son analyse de la viticulture biologique.…

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Journal de bord d'un vigneron bio

Le 10/12/2021 à 11:57 par La rédaction

Parcours en Côtes du Rhône - épisode 7 :
Agir sur les maladies du bois

Va-t-on avoir encore de vraies vieilles vignes ? Et voilà, l’hiver est bien arrivé… Autour de nous les montagnes sont toutes…

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Edito

Le 29/11/2021 à 14:49 par La rédaction

La bio, toujours pleine de potentiel !

[Édito du Vitisbio 13 – oct-nov-dec 2021] L’année 2021 a été rude. Si certains vignerons ont les cuves pleines, d’autres…

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