Newsletter de la filière vigne et vin bio

Robin Euvrard : Je ne semblais pas prédestiné à devenir vigneron. Je suis né et j’ai grandi en région parisienne, sans lien aucun avec le monde agricole. J’ai suivi des études ...

Dans ce second épisode, le jeune vigneron fait part de ses impressions en découvrant le lieu, des premiers choix techniques s’imposant à lui (travail du sol, pulvérisation ...

Robin Euvrard, installé dans le Muscadet, relate cette fois ses choix d’équipement pour le travail du sol, mais aussi comment il accompagne peu à peu vers la bio, des vignes...

Robin Euvrard, installé dans le Muscadet va vendanger pour la première fois sa parcelle. Après les derniers apports à la vigne, il a équipé sa cave. Avant le démarrage ...

Robin Euvrard, installé dans le Muscadet a vécu l'effervescence de ses premières vendanges. Après avoir choisi la date en fonction de la maturité des baies mais aussi ...

Après les vendanges, Robin Euvrard, installé dans le Muscadet, a commencé la vinification. Après quelques inquiétudes sur le lancement de la fermentation, la magie du ...

Chez Robin Euvrard, la vinification se poursuit à la cave, tandis qu'à la vigne, un engrais vert est implanté. Le jeune vigneron s'attelle aussi aux nombreuses démarches ...

En ce début d'automne, Robin Euvrard continue de surveiller l'évolution de ses fermentations, et soigne sa vigne avec des préparations biodynamiques. La période, plus calme ...

Robin Euvrard profite de l'automne pour s'équiper à la cave. Il découvre, grâce à de vieilles cartographies aériennes, le découpage de ses vignes dans les années 1950 ...

Robin Euvrard surveille l'évolution de ses vins à la cave, et s'interroge sur des décisions stratégiques, avec une opportunité pour agrandir sa surface ...

En réflexion sur les investissements à réaliser pour l'année qui commence, Robin Euvrard nous parle aussi d’équilibre économique. Depuis deux ans, il est formateur auprès ...

Fin janvier, Robin Euvrard débute la taille de ses vignes. Pour affiner la compréhension de ses parcelles, il réalise un relevé de la flore présente, avant de passer

En février, Robin Euvrard avance sur la taille, avec une réflexion centrale : faut-il ou non laisser les sarments dans la parcelle ? En parallèle, il continue de se former à la ...

En cette fin d'hiver, Robin Euvrard en profite pour se former sur les thés de compost oxygénés. En parallèle, il poursuit la taille, et sélectionne des sarments chez d'autres vignerons ...

Alors que le printemps se fait sentir, la taille s'accélère chez Robin Euvrard. Prochain défi : travailler sur la régénération des sols, avec de nouveaux protocoles qui ...