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Champagne : la filière bio se structure
Rencontres chez les vignerons bio et réunions de sensibilisation : un vrai levier pour amorcer les conversions.
(© ACB - Bio en Grand Est.).
(© ACB - Bio en Grand Est.).
Depuis 2019, l'Association des champagnes biologiques (ACB) et Bio en Grand Est (BGE) se mobilisent pour développer la filière Champagne bio. Les actions commencent à payer : hausse des conversions, meilleure visibilité, structuration à l'aval, etc. Même si beaucoup reste à faire. «Suite à un mémoire de fin d'études en 2017 et grâce à des…
