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Contaminations croisées en chai mixte : vigilance sur les matériaux et les techniques
Le projet Qualvinbio met en évidence une adsorption et une désorption des pesticides par le PVC, le bois et le caoutchouc.
Au sein de Qualvinbio, l’IFV et Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine approfondissent leurs expériences sur les contaminations des vins bio par les pesticides de synthèse. Des résultats montrent notamment qu’en chais mixtes, les contaminations sont possibles selon les matériaux et les techniques utilisées. Nous voulons étudier les risques de contaminations croisées avec les pesticides de synthèse, lors…
