Élu président de l’AOC Ventoux en juillet 2020, le vigneron bio Frédéric Chaudière, lance avec l’équipe de l’appellation un projet d’engagement pour le vignoble d’ici 2030. L’objectif : protéger le vivant sous toutes ses formes et réduire de 30 % les émissions de gaz à effet de serre.
Vitisbio : Pouvez-vous présenter l’origine de cette démarche d’engagement ?
Frédéric …
Référent au Grab à Avignon depuis les années 2000 et pendant huit ans à l'Itab, Marc Chovelon est un expérimentateur…
Depuis novembre 2022, Philippe Gérard, négociant 100 % bio à Amboise chez Biovidis est le nouveau président de France Vin…
"N'ayons pas peur de parler de vin !" Au sein de la commission cave de la coopérative Biocoop, Viviane Thibaut…
Fabrice Chaudier est consultant accompagnateur auprès de vignerons. Spécialiste des marchés viticoles, il livre son analyse de la viticulture biologique.…
