Fabrice Chaudier est consultant accompagnateur auprès de vignerons. Spécialiste des marchés viticoles, il livre son analyse de la viticulture biologique. Se former aux outils de commercialisation, pour maîtriser son marché est une clé. Vitisbio : Comment est reconnu le label bio par les consommateurs de vins ? Fabrice Chaudier : Les tendances changent. Auparavant, nous…
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