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Maîtrise de l’herbe, de la fertilité, de l’érosion… Incontournables engrais verts
La féverole, championne de la fertilisation azotée, ici au Château Couronneau.
L’enherbement est de plus en plus pratiqué par les viticulteurs, un rang sur deux, tous les rangs, avec désherbage mécanique du cavaillon, ou non… En ligne de mire, pour de nombreux vignerons : non travail du sol et couvert hivernal temporaire à base de légumineuses. « La fertilité du sol nécessite une activité biologique importante, impliquant…
