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Le savoir-faire de bio-lunaires
Une affaire de famille : Sandrine Piva a repris, avec ses deux frères, les rênes des deux domaines menés en bio depuis 36 ans par leurs parents Jean-Luc et Béatrice.
En bio depuis 36 ans, le vigneron Jean-Luc Piva tient compte des cycles lunaires pour conduire et vinifier ses 46 hectares de vignes. Ce savoir-faire ancestral mis au service de l’équilibre du système, est conjugué à la modernité. Sa fille Sandrine et ses deux frères perpétuent la tradition. Aux confins de la Gironde et du Lot-et-Garonne,…
