Dans la prochaine phase de l’étude, l’IFCE et l’IFV vont s’intéresser à l’aspect technique de l’itinéraire cultural. (© Compfight) Une étude nationale montre que les domaines bio représentent plus des deux tiers des utilisateurs de traction animale en viticulture. Une large majorité fait appel à un prestataire. Le nouvel élan de la traction animale en…
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