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En Gironde et Maine-et-Loire : trouver les techniques adaptées pour gérer l'herbe
TÉMOIGNAGES Pour les viticulteurs Emmanuel Chety (Gironde) et Patrick Thomas (Maine-et-Loire), l’enherbement représente des enjeux distincts. Chacun cherche et adapte sa stratégie. Emmanuel Chety EMMANUEL CHETY, EN GIRONDE Emmanuel Chety est responsable technique du vignoble Anthonic, de 25 hectares en production, à Moulis en Médoc, en Gironde. Après trois ans de conversion démarrée en 2016,…
